Вкусная каша для маленьких исслеователей
Получили мы на тестирование эту кашу. Каша мне показалась вкусной, хоть она и сладкая. В составе сахар не значится, но есть мальтодекстрин. Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) - быстрый углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы), мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и декстрина (несколько молекул глюкозы). Вот небольшая подборка того, чем он вреден: Повышает сахар в крови Мальтодекстрин может вызывать резкое повышение сахара в крови, потому что имеет высокий гликемический индекс. Это особенно опасно для людей с симптомами диабета или резистентности к инсулину. ГИ этого вещества даже выше, чем у обычного сахара, причем почти в два раза! Подавляет рост пробиотиков Мальтодекстрин может изменить состав бактерий кишечника, подавляя рост полезных пробиотиков. Это доказано практическими исследованиями. По мнению исследователей, увеличение потребления полисахаридов привело к учащению случаев болезни Крона в конце 20-го века. Аллергические реакции Исследование 2013 года показало, что потребление мальтодекстрина вызывает желудочно-кишечные проблемы, такие как бурление, газообразование, понос Нет питательной ценности В чайной ложке мальтодекстрина около 15 калорий и 3,8 грамма углеводов. При этом питательных веществ нет совсем. Значит и пользы для здоровья нет. При вскрытии пакета и встряхивании продукта поднимается белое облако. Аллергии каша не вызвала, что радует, разводить ее нужно на 160 мл воды, с учетом того, что мы едим 150 мл, очень даже удобно. При разведении нужно постараться, немного плотная консистенция. Компании Nestle я доверяю, у нее большой опыт.