Натуральное какао, божественно..
Здравствуйте. Сегодня опять темный шоколад. Идем по нарастающей - сегодня делюсь своим мнением о второй шоколадке Ritter Sport из серии Extra Cocoa - 61% какао с утонченным вкусом из Никарагуа: Это темный шоколад с 61% содержанием какао. Я сразу поняла, что этот шоколад темный, а не "молочный с добавлением какао", это чувствуется. По текстуре он более маслянистый, однако это не отражается на вкусе - шоколад умеренно сладкий (конечно, менее сладкий, чем предыдущий молочный с 55% содержанием какао), но в нем и не ощущается горчинка. Да, небольшая терпкость в послевкусии присутствует, но она не критична. Ну и из странностей - шоколад все так же странно "звучит" при постукивании по нему, будто сделан из пластика 4/5, эта плитка понравилась мне больше предыдущей, приятный темный шоколад без яркой горчинки. Состав: какао тёртое, сахар, масло какао. Возможно наличие следов арахиса, орехов, глютена, злаков, молока, сои и яиц. Энергетическая ценность на 100 г: 600 ккал / 2490 кДж; белки: 6 г; жиры: 45 г, в том числе насыщенные жиры: 28 г; углеводы: 40 г, из них сахар: 37 г; соль: 0 г.