Покупаем голени только от бренда Латифа)
Практически все лето мы с мужем готовили на даче мясо на мангале. Чаще всего брали куриные голени - это стало нашим коронным летним блюдом) И даже сейчас, когда погода уже не так радует, мы все равно продолжаем покупать голени. Только теперь готовим мы их в духовке в рукаве) И вот уже как три месяца мы покупаем голени исключительно от бренда Латифа. Нам понравилось качество этой курицы - все-таки халяль в этом плане никогда не подводит) Голени достаточно крупные, мясистые, без лишней влаги. Кожа полностью очищена от перьев, также никогда не встречалась кровь и другие остатки. Так что после покупки голени не нужно как-то подготавливать. Просто засыпаем их специями, добавляем соус и отправляем в рукав. На мангале голени готовятся немного дольше, чем в духовке. Но в обоих случаях мясо хорошо сохраняет сочность. Еще мне очень нравится, что голени получаются мягкими и нежными, так что мясо легко отделяется от костей. Вкус нежный, приятный, никакого постороннего послевкусия. А аромат - просто объедение! От души рекомендуем)