Жирновата для меня.
Познакомилась я с грудинкой "Боярской" ещё 5 лет назад и она мне очень понравилась. , но я про неё забыла. В последнее время цены на мясную продукцию (колбасы, карбонаты, грудинку и т. п. ) очень сильно подскочили вверх и кстати качество очень упало, многое стало невозможно в рот впереть. Покупала я три вида карбоната (разных производителей) их есть невозможно и грудинку, которая очень жирная и самое главное она пахнет сосисками (она в вакуумной упаковке и не могла пропитаться запахом сосисок) и совсем недавно попалась в "Магните" грудинка "Боярская" (Лысково, Нижегородская область) и самое главное по уценке. С виду (через упаковку) очень аппетитная, но я не обольщалась, потому что многие колбасы, которые покупала ранее сегодня стало просто невозможно есть. Открыла я грудинку: запах потрясающий, мясо не пересолённое, я даже себе с прослойками сала кусочки отрезала (хоть и от сала меня тошнит), посол грудинки потрясающий, если попадётся ещё, то обязательно куплю, потому что она реально приготовлена из настоящего мяса в отличии от многого другого.