Мягкий лунго, умеренно крепкий эспрессо из этих капсул
Часто покупаю этот вид капсул. Из всей линейки Монарха мне нравится он тем, что отлично подходит на большой объем воды, не только для 110 мл, как рекомендует производитель, но и на 150 мл. Вкус умеренно крепкий и одновременно мягкий. Доливаю его молоком, получается достаточный объем кофе, чтобы растянуть его подольше. Еще нравится готовить на 40 мл воды, как эспрессо. Этот вариант покрепче, погуще даже. Тоже добавляю к нему молока, но уже поменьше, чтобы получить эспрессо с молоком. Независимо от объема воды, напиток получается с приятным насыщенным ароматом, с легкой не оседающей пенкой и не имеет примеси кофейной гущи. Капсулы хорошо исполнены. Они из плотного алюминия, без посторонних запахов, выдерживают температуру воды из кофемашинки. И прокалываются как надо. Герметичные, кофе от даты изготовления может месяцами лежать, а при приготовлении будет гарантированно ароматным и без посторонних примесей в запахе и вкусе. Конечно, если капсула не повреждена случайно. Проверить целостность капсулы легко – если от нее не исходит запах кофейных зерен, значит, капсула герметична и пригодна к использованию. Покупаю чаще просто в продуктовых, где он есть. По цене примерно 350 рублей за стандартную пачку из 10 капсул. Доступные по цене и качество устраивает. Рекомендую эти капсулы как базовый лунго или эспрессо. В нем нет чего-то утонченного, но вкус базовый, приятный, кисловато-горьковатый. Все что есть в молотом кофе, он дает – пенка, аромат, приятная гладкая структура напитка.