Известная всем колбаса
Это, наверное, один из самых популярных сортов вареной колбасы у нас. Сочная, без включений сала, она считается более диетический и менее вредной тех, в которых сало есть. Наверное, так оно и есть, так как неизвестно, сало (или жир) какого качества сейчас используют производители. Докторскую колбасу сейчас можно увидеть везде, и от разных производителей. Лучше всего, конечно, та, что по ГОСТу. Но сейчас это редкость, и почти у каждого производителя есть свой рецепт... Я доверяю уже проверенным фирмам, или смотрю состав на упаковке. Выбираю где меньше химии, всяких Е, особенно Е621 глутамат не радует, но этот усилитель, увы, сейчас везде... Докторская колбаска хороша на бутерброд, к чаю, в салаты, просто так кусочек скушать.. Главное, чтоб производитель был надежный и магазин правильно хранил колбасу...