Домашний рецепт чудесных конфет
Кто не любит этих чудесных конфет??? Наверное нет такого человека. Я их просто обожаю. Но стоит они очень дорого. Я предлагаю приготовить самим это восхитительное чудо. Рецепт этого блюда очень прост. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 банка сгущенного молока; - 1 пачка сливочного масла; - 200 г кокосовой стружки; - ванилин; - орехи (миндаль, фундук). 1. Сливочное масло нужно оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. 2. Затем разминаем масло вилкой, добавляем сгущенное молоко и ванилин. С помощью миксера взбиваем эту смесь до получения кремообразной массы. Затем добавляем в нее половину кокосовой стружки и тщательно перемешиваем. 3. Полученную смесь ставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Но ни в коем случае нельзя доводить массу до замерзания. 4. После того, как масса загустела, достаем ее из холодильника и приступаем к формированию конфеток. Для этого насыпаем на рабочую поверхность немного кокосовой стружки и одной чайной ложкой набираем массу, а другой ложечкой сбрасываем ее на кокосовую стружку. В середину кладем орех и немного вдавливаем его в кремовую массу. После этого вываливаем всю конфетку в кокосовой стружке. 5. После того, как все конфеты готовы, нужно дать им еще немного постоять в холодильнике, а потом уже можно подавать на стол. Но учтите, что домашние конфеты рафаэлло не могут долго находиться в жарком помещении, при высокой температуре они начинают немного таять.