Полезно и вкусно

ПерсикLoveDota2

Персик очень вкусный и полезный фрукт, лично я могу скушать за раз его очень много, 5-6 штук без проблем. Честно сказать знаю только про состав, думаю исходя из состава можно сделать вывод о пользе этого фрукта. Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плоды персика употребляют в пищу свежими, а так же в переработанном виде (из персиков варят компоты, варенье, делают сок, или же употребляют сушеные плоды персика).