Кисленький

РевеньКатеринка Дёмина

Сколько себя помню, у нас в огороде всегда рос раскидистый кустик ревня. Он неприхотлив всегда урожаен, потому что съедобные в ревне не цветы и не плоды, а стебли, которые растут в любом случае. На вкус свежий ревень ужасно кислый, не зря его еще называют кислицей. Но, если его нарезать кубиками и обдать кипятком, то это будет совершенно другое лакомство. Очень похоже на яблочки. Можете смело класть в пироги или варить из ревня варенье - получается очень вкусно и оригинально!