Международная вкуснятина.
.Шашлык это блюдо которое не нуждается в какой-то особой презентации. Его практически все умеют готовить и готовят . Шашлык можно делать почти из любого продукта .шашлык это праздник ,который сближает и объединяет ,придавая определённый смысл... Для пряного и насыщенного лучше брать баранину , традиционный вкус это конечно свинина , необычный вкус у говядины и телятины . Шашлык это не просто жареное мясо, поэтому для идеального шашлыка нужно идеальное мясо . Если мясо свежее, то вопрос маринада далеко не первый. Я застала те времена ,когда шашлык мариновали в уксусе и это считалось нормальным ., но сейчас уже все понимают, что уксус просто убивает мясо. .. И даже если вы просто посолите и поперчите результат будет великолепный. И каждый сам решает в какой традиции его приготовить, какой маринад , какой соус и овощи сюда подойдут. Природа, солнце, друзья, костёр, баня, веселье , музыка, танцы и еще много других, разных ассоциаций вызывает всего одно слово ШАШЛЫК.