На безрыбье и рак рыба
Весьма неоднозначное мнение у меня сложилось. Ожидала яркого вкуса хрена, к сожалению, результат не порадовал. На упаковке производитель заявляет про "вкус васаби". Для меня же это просто майонез с намеком на остроту. Вкус васаби есть, но мне кажется, проще самостоятельно приготовить соус из настоящего васаби и обычного майонеза. Любителям настоящего хрена не подойдет. Про настоящий хрен васаби я говорю условно. Он стоит дорого. Мы едим обычный подкрашенный (то что в суши ресторанах подают). Соус островатый, но острота не традиционная. Возможно, понравится тем, кто не любит ядреный вкус. Думаю, что для рыбы или салатов подойдет, как отдаленная интерпретация по мотивам классического варианта. Однозначно будет не уместен в роллах. Если только совсем отсутствует альтернатива японского колорита. Как говорится, на безрыбье и рак рыба. Если не придираться ко вкусу, то соус вполне себе универсален. Не люблю продукты подобного плана, когда в составе заявляют загуститель. Хороший соус в дополнительном загущении не нуждается. А раз его загущают, значит здесь воды больше, чем положено. Для экспериментов можно попробовать. Соус Хайнц скорее похож на остренький майонезик с легким намеком на васаби.