Мясо, с которым получилось настоящее блюдо
Планировали сделать к выходным запеченный мясной рулет, и я выбрала свиной окорок от Агроэко, он был в нужном весе, около 1.2 кг, и выглядел очень аппетитно. Цвет хороший, структура мяса плотная, нет лишнего жира, костей и всего того, что обычно вырезаешь. Я замариновала его с розмарином, чесноком и соевым соусом, обвязала сама кулинарной нитью и оставила в холодильнике на ночь. На следующий день запекала два с половиной часа под фольгой, а потом открыла на 15 минут для румяной корочки. Результат просто восторг. Мясо мягкое, разрезается легко, аромат бесподобный. Подавали горячим с картошкой и потом еще ели в холодном виде с хлебом - вкусно в любом виде. Очень достойный продукт и по качеству, и по вкусу. Сохраню его в список проверенных покупок.