Выбираю ребрышки только в Чешском маринаде
Сколько знакома с брендом Самсон, чаще всего покупаю ребрышки. И нравится мне именно Чешский маринад. Как по мне, он лучше всего подходит к свинине. В состав маринада входят различные травы и специи - кайенский перец, кориандр, чеснок, паприка, перец теличерри и другие. Все в сочетании дает невероятный аромат и приятное послевкусие. Ребрышки тщательно промаринованы, поэтому мясо после приготовления получается мягким и очень нежным. Готовлю их в духовке - выкладываю на форму и закрываю фольгой, чтобы лучше сохранилась сочность. Но несколько раз пробовала жарить их на мангале - свинина в любом случае получается очень вкусной, мясо легко отходит от кости.
