Полезно и вкусно

Сыр "Моцарелла" в водеНаталья Ушакова

Моцарелла, это молодой, нежный итальянский сыр. Сыр немного спрессован, похож на творог, вода, в которой плавает сыр - с кислинкой. Моцарелла, как и другие кисломолочные продукты, очень полезна. Сыр "Моцарелла" Чильеджина в воде "Претто" - идеально подходит для итальянской закуски - капрезе. Для этого к порезанной ломтиками моцарелле, нужно добавить нарезанные помидоры, полить с верху оливковым маслом и украсить свежим базиликом.