Угадал и с идеей, и с форматом

Бар "Франшиза Мята Лаунж", МоскваАндрейОценка: 5 из 5

Platinum Когда-то давно у меня было кафе. Бизнес не пошел, потому что заведение получилось безликое, без концепции. Тогда ушел совсем в другой бизнес, но желание попробовать что-то из этой сферы осталось. Год назад открыл кальянную по франшизе Мята. Выяснилось, что открывать заведение по франшизе гораздо проще, чем полностью самому. Мне дали подробный план действий, нужно было просто следовать концепции франшизы. Люди к нам пошли как-то сразу. С одной стороны кальянные Мята все в городе хорошо знали, потому что у нас было несколько. С другой стороны мое заведение представляло интерес, потому что формата Платинум у нас до сих пор еще не было. Средний чек у нас выходит примерно тысяч 10 в выходные, в будни посчитать сложнее, где-то 6.