Я родился и вырос на Кавказе. Там очень много мест где растет эта ягода. Мы каждый год летом собирали ее. Мама пекла с этой ягодой пироги, которые у нас назывались чинёнки. Не знаю откуда пошло это название, но оно навсегда останется в моей памяти. Вкуснее пирогов я не ел в своей жизни. Ну а теперь о ягоде. Ягода…
Ягоды ежевики несравненны на вкус и имеют целебные свойства. Как лечебное сырье используют плоды, листья, соцветия, побеги, корень. Применяют при воспалении почек, печени, диабете, дизентерии, неврозах, гастритах, желудочных и кишечных кровотечениях, экземе, пневмонии, гипертонии, атеросклерозе, как ранозаживляющее…
Ягода кисловатого вкуса и только полностью спелая имеет сладкий вкус. Степень спелости определить сложно на первый взгляд. Только присмотревшись можно определить, что не совсем вызревшая ягода имеет слегка синеватый оттенок, а спелая полностью черная. И та, и другая мягкие. Ягода не вызывает аллергию. Проверено…
