Карбонад со специями для запекания Слово Мясника — отзывы

Карбонад со специями от Слово мясника мне нравится, потому что это быстрый и простой полуфабрикат, который не отнимает много времени на готовку. Мясо уже порезано, посыпано специями. Охлажденное, так что можно просто вскрыть лоток и приступать к готовке. Ломтики порезаны не очень толстыми кусочками, жарятся с обеих сторон минуты за 3-4. Не совсем тонко, иначе он бы слишком поджаривался и получался совсем хрустящим. Сала нет. Хоть это и свинина, тем более карбонад, жирность нормальная. Можно жарить без масла, если у вас сковорода со специальным покрытием. В остальных случаях рекомендую все же капельку добавлять, лишним не будет. Видно, что мясо свежее, а не просто старое пытаются замаскировать специями. Оно и сочное, и цвет нормальный, и легко разрезается после готовки. Состав хороший, специи все натуральные, ничего лишнего. При этом стейки не очень дорого стоят. За эту цену они еще и разделаны, не надо возиться с ними. Просто остается приготовить и сделать какой-нибудь гарнир, если вы жарите мясо не на завтрак. Я пробовала готовить и с утра, но потом подумала, что неплохо оно будет смотреться с каким-нибудь гарниром и на другой прием пищи. Конечно, только покупаю тогда больше, не одну упаковку. Но домашним нравится.

Брала карбонад со специями, надеясь на быстрый ужин, – кусочки мяса выглядели очень аппетитно. Духовки у меня нет, поэтому обжаривала на сковородке до появления золотистой корочки, добавляла туда шампиньоны и перец, чтобы было вкуснее. С грибами и овощами получилось просто изумительно, но, попробовав мясо, я поняла, что и без них было бы очень вкусно. Оно совершенно не жёсткое, очень сочное, есть немного жирка. Чувствуется, что оно натуральное, не напичканное какой-то химией, как это многие делают. Специй немного, они больше влияют на послевкусие, оставляя на языке приятную пряность, вкус мяса за ними не скрывается. Теперь часто покупаю продукцию от производителя «Слово мясника» и устраиваю праздник желудка. Ещё и цена у этого бренда отличная, не сильно кусается.

Вчера покупала впервые такой карбонад со специями. Остались довольны. Нравится, что мясо уже готово для запекания, нарезано на тоненькие пластинки, приправлены. Свинина розовенького цвета, свежая, без прожилок. Я духовку включу, прогрею до 220. В форму отправляю мясо. Готовится минут 25. Получается мягким, нежным и сочным. Специи добавлено в меру, вкус мяса не перебивают. Наоборот подчеркивают. С картофельным пюре кушать было одно удовольствие. Их можно и прожарить при желании. Продаются в Перекрестке. Производит марка Слово мясника, стоит недорого. Рекомендую. ".

Обычно я предпочитаю запекать рульку или окорок, но вчера, когда я была в мясном отделе, мой взгляд пал на карбонад ""Слово мясника"". Этой марке я доверяю, так что решила взять попробовать. Мясом я осталась довольна - свежее, жирность не превышена, качественное, натуральное. Специи чувствуются и привносят восхитительный аромат, однако не забивают вкус мяса. Готовила так: сперва обжарила на сковороде до золотистой корочки, потом запекала в духовке 15 минут. Очень рекомендую именно такой рецепт - так мясо будет и хорошо пропечённое, и с аппетитной поджаристой корочкой. При запекании можно полить сверху растопленным сливочным маслом. ".