Мундирная
Люблю картофель в мундире, но приготавливаю ее по следующему рецепту. Желательно промыть картофель перед использованием. Лучше всего выбирать средний по величине. Развожу костер, после сгорания закапываю картофель в жар. 20-30 минут и он готов. При употреблении можно кожуру снять, если она черная (подгоревшая), если нет, тогда еще вкуснее. Разламываю картофель и с кусочком домашнего сала в прикуску с квашенным в дубовой бочке огурчиком. не поверите, вкуснотище обалденное, а если это делать в лесу, совсем отлично.
+Легко, быстро и не принужденно, красота.
−Если много жара - сгорит.