Корейка свиная Слово Мясника — отзывы

Кореечка «Слово мясника» отличная. Очень люблю отбивные сама, да и всё семейство этим грешит. Долго не могла определиться с какой-то одной маркой мяса для этой цели, пока не взяла на пробу «Слово мясника». Хороший такой кусочек мяса, весом около килограмма, запакован в вакуумный пакет. Хорошо, что пакет прозрачный – сразу видно все жировые прослойки и можно выбрать то, что нужно. Сверху на упаковке наклейка нежно фиолетового цвета с указанием всей информации о продукте. Мяско без изъянов, мягкое и нежное. Воды в упаковке практически нет, что тоже в плюс – не переплачивать за вес. Посторонние запахи отсутствуют, а при готовке аромат такой, что слюнки текут! Одной упаковки достаточно на приготовление полноценного ужина. В качестве гарнира обычно делаю зелёный салатик или отвариваю рис – дело вкуса каждого. Отбивные выходят просто чудесные, мясо буквально тают во рту. Думаю, что из этой корейки получится и отличное жаркое, а также неплохо получится оно запечённым в духовке. Теперь я уж точно определилась, какое мясо и впредь буду выбирать для отбивных. Продукция «Слово мясника» вполне доступна по ценам. Купить её можно, практически в любом супермаркете. Мясо охлаждённое – купил и сразу можно приступить к готовке, очень удобно.

Мясо я всегда готовлю сам, не доверяю его женским рукам. А кто выберет сырое мясо для готовки лучше всех? Естественно, тот, кому предстоит готовить. Я предпочитаю мясную продукцию от «Слова мясника». В продаже бывает в разных магазинах. Во-первых, у них видно через целлофан качество мяса. Во-вторых, качество никогда не подводило. Для разных блюд выбираю у них разные виды полуфабрикатов. Для стейков, отбивных я покупаю в магазине корейку из свинины. Из нее получаются замечательные шашлыки, но это оставим на лето. Итак, пакет с мясом вакуумный, жидкости внутри никогда не было много, хотя мясо и охлажденное. При желании можно и заморозить. В пакете примерно один килограмм бывает или чуть меньше. На нашу семью (я, жена и двое детей-подростков) как раз на хороший сытный ужин. Жировая прослоечка как раз для всех идеальна. Совсем тонкая, уходит на придание сочности мясному блюду. Отбивные получаются из этой корейки шикарные. Сочные, нежирные. Отбиваю молоточком до того, как кладу на сковородку, и они супермягкие получаются. Жуются очень легко, тают во рту. На гарнир можно хоть что, на вкус домашних. Нам с женой больше всего нравится с овощами. Мясо натуральное, недорогое для такого качества.

Мясо было в упаковке цельным куском. Я его просто нарезала платами и собственно все. Соль, немного подсолнечного масла и можно жарить. Так можно готовить для себя и для гостей. За счёт этой самой тоненькой прослойки жирочка стейки получаются сочные и очень вкусные. Немного про само мясо. Упаковано в вакуумную упаковку. Можно разглядеть сам кусочек мяса. На этикетке указана вся необходимая информация включая состав, срок годности, производителя. Мясо свежее, пахло самой обычной свининой. Качество и цена порадовали.

Покупаю мясные продукты от производителя «Слово мясника» довольно часто. Сегодня поделюсь впечатлениями по поводу свиной корейки. Она состоит у меня в топе, потому что здесь хорошее соотношение белка и жира. Если говорить обычным языком, то это часть спины свиной тушки. Поэтому тут достаточно много мяса. Костей здесь совершенно нет, из-за этого ее очень удобно разделывать. Не нужно ничего отделять. Понимаешь, что не переплачиваешь за отходы. Сам кусочек мяса большой – не жалко за него отдать деньги. Упаковка нескромная – 800 граммов. Для своей цены это довольно много и выгодно. Упаковка вакуумная, что говорит о том, что продукт будет храниться намного дольше и туда не попадут бактерии. Нанесены маркировки по сроку годности и контролю качества. Это меня очень подкупает, потому что к покупке продуктов из мяса я отношусь с большой ответственностью и даже опасением. Мало ли что бывает. Тем не менее корейка у это производителя всегда свежая, никогда мне еще не попадались просрочка или некачественное изделие. Готовлю обычно из нее мясную подливку или запекаю с овощами в духовке, а недавно пробовали делать шашлык. Получается очень вкусно, минимум специй, зато какой вкус и аромат. Просто пальчики оближешь. Мясо сочное, с соком. Мне нравится, и мужу тоже.