Питательный
Что же касается салата с креветками и помидорами, особенно заправленного пикантным соусом и посыпанного сыром, то он украсит любой стол, поскольку не только чертовски красив, но еще и очень вкусен. хочу поделиться рецептом приготовления) Салат с креветками и помидорами Ингредиенты: 300 граммов креветок 200 граммов помидоров черри горсть салатных листьев 2 дольки чеснока 3 столовые ложки оливкового масла столовая ложка бальзамического соуса лимонный сок чайная ложка жидкого меда соль, перец по вкусу зелень укропа Рецепт приготовления: Креветки разморозить, обсушить, очистить от панциря и обжарить на оливковом масле, с раздавленным зубчиком чеснока, примерно 3 минуты. Если креветки варено-мороженые, то достаточно буквально одной минуты – это делается для того, чтобы они слегка пропитались маслом и запахом чеснока. Салатные листья и помидоры вымыть и обсушить. На неглубокое блюдо выложить листья салата, обжаренные креветки и помидорчики черри, поперчить и полить заправкой. Рецепт заправки. Оливковое масло смешать с бальзамическим соусом, медом, лимонным соком и солью. Все хорошенько взбить. Перед подачей на стол украсить веточкой укропа. При желании салат с креветками и помидорами можно посыпать сыром. Примечание. Надо сказать, что сыр очень хорошо «играет» в салатах с креветками и помидорами, придавая им дополнительный вкусовой акцент. Конечно, оптимальный вариант – это твердый ароматный сыр типа пекорино и пармезана. Но при его отсутствии можно обойтись сыром попроще – чеддером, к примеру. Впрочем, это скорее вопрос личных предпочтений каждой хозяйки.