Канапе (от французского “canape” – «крошечный») - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. По форме они могут быть треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и…
Очень простая запеканка из минимума ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель - 8 шт, лук репчатый - 3 головки, сливочное масло - 50 гр, яйца - 5 шт, молоко - 100 мл, соль, зелень. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистить и отварить картофель, после чего нарезать его небольшими дольками. Лук очистить и нарезать полукольцами, после…
У брынзы сливочный солоноватый вкус и нежный запах. Внешне брынза очень похожа на прессованный творог – та же консистенция, тот же цвет. Иногда у брынзы бывает легкий желтый оттенок, что определяется молоком, которое используется для изготовления сыра. У брынзы нет дырочек – при внимательном взгляде можно обнаружить…
Нежный пирог с капустой Что нужно: 1 кг муки 40 г свежих дрожжей 400 мл молока 300 г сливочного масла 1–2 ст. л. сахара 1 ч. л. морской соли 1 желток Для начинки: 1 средний кочан капусты 5 яиц 150 мл нежирных сливок сливочное масло соль шаг 1 Влейте теплое (38–40°С) молоко в большую широкую миску, положите дрожжи…
Первый раз в жизни готовила манную кашу, и сразу получилось так вкусно! И без комочков, которые с детства все почему-то обещали в первые несколько раз готовки)) два стакана молока (400 мл) крупа манная, 4 столовых ложки (~50 мл) соль по вкусу сахар по вкусу Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или…
Любим мы его в нашей семье. Особенно с узбекскими, горячими, тандырными лепешками. Рецепт "Лагман": В разогретый с маслом казан кладем порезанное на кусочки мясо. Чуть солим и обжариваем до золотистой корочки. Бросаем полукольцами лук. Морковь, редьку (или репку), перец, (баклажан) режим на кубики и кладем по порядку…
Греческий салат (салат Хориатики, греч. χωριάτικη σαλάτα) — греческий салат из огурцов, помидоров, маслин и перца, заправленный оливковым маслом. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не…
Куриные котлеты Куриное филе- 750 гр. Булка замоченная в молоке -150гр. Крахмал-2 ст. ложки. Майонез-1 ч. л. Сметана-1 ст. л. Яйцо -1-2 шт. Лук репчатый -2шт. Петрушка пучок. Карри -0,5 ч. л. Паприка сладкая- 1ч. л. Сыр-100 гр. Соль. Перец. Чеснок -3 зубчика. Панировочные сухари. Подсолнечное масло. Куриное филе…
Наверняка, многим этот рецепт навеет воспоминания из детства, когда вы просыпались утром от невероятного запаха, доносившегося из кухни, и знали, что вот сейчас мама нальёт вам стакан молока, положит на тарелку горку ароматных оладий с яблоками, а потом — весь день на улице, потому что каникулы! Пусть и вашим детям…
Лечебные свойства растворимого цикория с брусникой дают возможность использовать этот продукт не только в качестве ароматного, вкусного, общеукрепляющего напитка, но и в качестве средства, приносящего пользу в профилактике и лечении многих заболеваний. Регулярное употребление напитка из растворимого цикория с…
Очень вкусно) Хочу поделиться рецептом домашнего приготовления) Ингредиенты: для теста: 100 гр. мягкого слив. масла 100 гр. сахарной пудры ванилин 210 гр. муки 2 желтка 2 ст. л. воды начинка: 2 белка 150 гр. сахарной пудры 7 гр. желатина 2 ст. л. воды глазурь: 200 гр. шоколада 3 ст. л. раст. масла Сливочное масло…
Ряженку могут пить даже те, кто «не дружит» с неподсахаренным кефиром. Так что для тех, кто соблюдает диету, лучше напитка не найти. Пребиотики этого молочного продукта помогают не только улучшить пищеварение и иммунитет, но и наладить усвоение жирорастворимых витаминов, которых обычно не хватает сидящим на диетах для…
Имбирь — одна из первых специй, завезенных в Европу из Азии. Имбирь как пряность и лекарственное средство Целители Восточной Азии считали имбирный корень хорошим природным стимулятором и рекомендовали его как средство для продления молодости. Китайцы применяли его в качестве средства для улучшения памяти, особенно в…
Фасоль содержит большое количество крахмала и других углеводов, белков. В состав фасоли входит богатый набор витаминов. Фасоль, как пищевой продукт, универсальна. В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма Фасоль обладает очищающими свойствами…
Груши я с детства обожаю) )) Очень вкусная и сладкая. Сочная, с упругой мякотью. )) Груша бывает разная, на самая лучшая это конференция. Сколько раз покупала всегда вкусная и сочная. Когда покупаешь обязательно выбирай грушу, что бы она была целая, чтобы не было гнили. Можно устраивать чудестные разгрузочные дни на…
Очень Люблю запеканку! БЫСТРО. СЫТНО, ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ ПРОДУКТЫ которые есть всегда под рукой.. !! хочу поделиться свом рецептом)) Ингредиенты говяжий фарш - 500 г лук репчатый - 1 шт. картофель - 8-10 шт. сыр - 100-150 г яйцо - 2-3 шт. мука - 3 столовые ложки соль, перец сметана - 2-3 столовые ложки панировочные сухари…
Вообще то я не стряпуха. Возиться тестом полдня, чтобы накормить пирогами семью- это не про меня. Хотя свежую и ароматную выпечку очень люблю. Для себя недавно открыла очень удобную штуку-слоеное тесто) с ним можно приготовить абсалютно все)) Люблю эксперементировать_))) готовила и пиццу, и беляши, и сладкие печеньки…
Лаваш, как известно, это тонкий белый хлеб, характерный для кавказских народов и народов Ближнего Востока. Универсальная штука - лаваш. Используя его как основу, можно приготовить множество потрясающих блюд, Так, например, можно приготовить всем известный еврейский салат (плавленый сыр майонез, чеснок), нанести слой…
Торт не выпекается, по консистенции мягкий, как пудинг. Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Подаётся не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях с другой кухней. делаю сама, дома)) очень вкусно) Вот рецепт) Классический тирамису На выходе получается наиболее приближенный к итальянской кухне…
Что же касается салата с креветками и помидорами, особенно заправленного пикантным соусом и посыпанного сыром, то он украсит любой стол, поскольку не только чертовски красив, но еще и очень вкусен. хочу поделиться рецептом приготовления) Салат с креветками и помидорами Ингредиенты: 300 граммов креветок 200 граммов…
