Сыр White Cheese from Zhukovka Бресс Блю — отзывы

Сыры российские, сделаны на очень крутом уровне, выглядят супер (имею в виду и упаковку и то, как выглядят они сами). Мне вот важно чтоб название, визуал упаковки совпадал с внешним видом продукта, так вот в этом смысле полное совпадение, абсолютное просто. Качество высокое, состав без каких-либо лишних добавок. Видно и чувствуется что используют хорошее молоко, и видимо технология отработана прекрасно, потому что по консистенции сыры замечательные, нет каких-то крупинок, структура равномерная. Вкус нежный, сливочный, у тех позиций, что с голубой плесенью нет резких контрастов по вкусу между корочкой сыра и основной части, запахи без резкости. Мне очень понравился из таких Бресс Блю, камбоцола слишком насыщенная для меня, хотя тоже вкусная. Ну и классический бри любовь, на завтрак с грушевым джемом просто невероятно вкусно!

О сырах слышала краем уха, даже что-то пробовала, но не слишком вдумчиво. А тут забрели в местный магазин, а там почти вся линейка на витрине. Ну, мы её всю и скупили, включая плавленный сыры. Что могу сказать: нам было вкусно. Очень вкусно. И смели мы все за один вечер, я заныкала чудом кусочек бри к утреннему кофе. Уезжая домой мы предсказуемо закупились, потому что мне не хотелось у себя искать полюбившиеся позиции. Но они кстати рядом с домом нашлись, так что камамбер с бресс блю у нас дома теперь постоянно и спасибо что можно купить такой классный продукт за адекватные деньги и что он российский.

На какой-то презентации попробовала сыр с голубой плесенью, очень понравился, тк был ярко сливочный, с нежной корочкой и вообще не сильно похож на то, что я пробовала раньше. А я вообще по сырам фанатею не хуже Рокфора. В общем, пришлось связываться с организаторами, чтобы они дали контакты мастера, чтобы та “сдала” марку сыра. Квест был длинный но он того стоил). White Cheese у меня теперь любименький, покупаю на все свои застолья не только Бресс Блю, который меня зацепил так на фуршете, но и другие. Упаковки сыра информативные, как и сайт производителя, я оттуда натаскала рецептов, готовлю с удовольствием тк они простые, а блюда на выходе интересные. Да и просто сыр выручает, если нужно быстро стол накрыть - как закусочный вариант все из линейки идут замечательно

Я хочу поделиться своими впечатлениями о сыре White Cheese from Zhukovka Бресс Блю. Этот сыр стал для меня настоящим открытием и одним из любимых деликатесов, которые я регулярно стараюсь приобретать. Первое, что привлекло мое внимание — это его внешний вид и аромат. Сыр имеет красивую гладкую корочку с характерным голубоватым оттенком, что говорит о классической плесени Бресс Блю. Аромат у него насыщенный, свежий и слегка острый, с тонкими нотками сырного плесени, что сразу вызывает аппетит и желание попробовать. По вкусу этот сыр просто великолепен. Он обладает мягкой, кремовой текстурой, которая тает во рту, и при этом сохраняет ярко выраженную плесневую ноту. Вкус сбалансированный: он немного пикантный, с легкой горчинкой и насыщенным сырным послевкусием. Особенно приятно, что сыр не пересолен, а его вкус раскрывается постепенно и гармонично. Что касается качества, то этот сыр изготовлен из натуральных ингредиентов, что особо важно для меня. Он не содержит искусственных добавок и консервантов, что подтверждает его натуральность и высокое качество. Текстура у него однородная, без посторонних включений или неприятных запахов. Я использовал этот сыр как в чистом виде, так и в различных блюдах: добавлял его в салаты, закуски, намазывал на хлеб или крекеры. В каждом случае он демонстрировал превосходные вкусовые качества и прекрасно дополнял другие ингредиенты. Особенно хочу отметить, что White Cheese from Zhukovka Бресс Блю — это отличный выбор для гурманов и ценителей хороших сыров. Его вкус и аромат отлично сочетаются с белым вином или сухим шампанским, что делает его отличной составляющей любого застолья. В целом, я очень доволен покупкой и обязательно буду покупать этот сыр снова. Он оправдывает все мои ожидания и даже превосходит их. Рекомендую всем, кто любит качественные сыры с насыщенным вкусом и оригинальным ароматом!

В принципе, сыры этой марки есть в любом крупном гипере, единственное что не всегда мой любимый бресс блю бывает в Перекрестке возле дома, иногда нужно поискать, но я думаю это показатель того, что лбди очень любят эти сыры, пусть лучше их разбирают быстро, чем товар, который лежит. Сыры марки приятные по вкусу, срок годности не огромный, но даже и ближе к концу его вкус не подводит и даже при этом, как уже сказала, есть ощущение, что в нашем магазине надо чтобы привозили побольше, вот такие вещи наверное магазины могут регулировать. Небольшой срок годности ещё и говорит о натуральности, по составу правда прекрасно, ничего лишнего не добавляют, список ингредиентов не огромный. А у бресс блю моего становится вкус максимально пикантным, что мне очень нравится. Вкусы есть и более нежные как у обычного бри, так и более насыщенные как у сыра с голубой плесенью и трюфельного камамбера, но мне нравятся все позиции именно из-за того, что там нет лишних привкусов и всё очень гармонично. Цены при всех достоинствах -ну как-то даже и низковаты на мой взгляд. Сыры рекомендую!