Когда я попробовала первый раз эту зелень, еще в детстве, подумала - ну и гадость, клоп живой! Потом много лет ее даже нюхать не хотелось, вообще не понимала как это можно есть. Несколько лет назад была на шашлыках. И там мы делали соус - кетчуп с большим количеством порезанной разной зелени, там была и кинза. Так…
С этой вкусной и полезной травкой меня познакомила еще моя бабушка. Сначала она показалась мне очень пряной, но потом я ее распробовала и даже полюбила ее. Особенно люблю в сочетании с сыром, со свежими овощами, с мясом. По моему личному наблюдению эту зелень либо любят, либо даже запаха не переносят, как мой муж…
Мясо говядины порезать порционными кусками и сложить в миску или кастрюлю. Тудаже добавить лук порезанный кольцами или полукольцами и немного помятого руками (чтобы выделил сок). На килограмм мяса я беру 2-3 крупные головки лука. Затем почистить киви и удалить у него семена. На килограмм мяса - 1/2 киви. Киви режу…
Однажды кинзу нам привезла женщина, проживавшая на юге, сначала мы не обратили пристального внимания. Оказывается кинза встречается чаще чем мы думаем, что потребляем. В хлебе "Бородинский", в салатах, которые мы едим в общественных кафе и ресторанах, вроде сорняк, но полезен и в тоже время есть ограничения в…
Когда я попробовал первый раз эту зелень, еще в детстве, подумала - ну и гадость, клоп живой! Потом много лет ее даже нюхать не хотелось, вообще не понимала как это можно есть. Несколько лет назад был на шашлыках. И там мы делали соус - кетчуп с большим количеством порезанной разной зелени, там была и кинза. Так вот…
Зеленушки у нас постоянно на столе и в блюдах. Зимой это сушеная зелень, в теплое время - своя с грядки. Кинза обладает специфическим вкусом, до сих пор не могу понять, нравится он мне или нет, но мои домашние уплетают за обе щеки! В нем масса витаминов и полезных микроэлементов, к тому же он понижает сахар в крови (у…
"Кто зелень жует, тот долго живет". Эту пословицу я всегда помню, и стараюсь кормить свою семью правильно, чтобы каждый день на столе было что-то из зелени. Я сама предпочитаю базилик и укроп, но муж и сын уважают кинзу, и поэтому в моем огороде всегда есть грядка с кинзой для мужчин моей семьи. В гостях пробовала…
